Ein kleiner Auszug aus unserer Speisenkarte
- Knoblauchrahmsüpple
- Carpaccio vom Rinderfilet
- "Schwäbisch-Badische Antipasti"...
- Froschschenkel in Knoblauchbutter gebraten...
- Gebratener "Monte Ziego" Schafskäse im Speckmantel
- Frische Kalbsleber sauer oder gebraten auf Apfelscheiben...
- Lammfilet an einer Knoblauchkruste mit Speckbohnen...
- Rinderzunge in Madairasauce mit Spätzle
- Ochsenfleisch an Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln & Preiselbeerle
- "Gaisburger Marsch" - schwäbischer Eintopf

Verschiedene Wildspezialitäten
- Hirschschinken & Hirschsalami
- Rehmedaillons
- Hirschkalbsrückensteak
- Wildragout
- Rehbraten

Noch etwas Süßes
- Hausgemachte Sorbets: Himbeer, Zitrone-Melisse, Weizenbier, Mirabelle...
- Kirschwasserparfait
- Lebkuchenparfait
- Créme Brulleé
- Mini-Schwarzwälder-Kirschtörtle
- Warme Zimtzwetschgen
- hausgemachter Eisgugelhupf
- täglich frische hausgemachte Kuchen

Außerdem...
- Lebendfrische Schwarzwaldforellen
- Hausgemachte Maultaschen
- Saftige Fleischspezialitäten vom örtlichen Metzger
- Deftige Schwarzwälder Vesper mit Köstlichkeiten unserer heimischen Bauern
- Leckere hausgemachte Kuchen

                Mal wieder Lust auf einen gemütlichen Fondueabend
                                  das gibt´s hier bei uns im "Adler"
                                         - wir bitten um Vorreservierung -

               Wir präsentieren unser Speisenangebot auch in einer
                           englischen, französischen, spanischen
                                    und italienischen Speisenkarte!